레시피가 궁금해요

쭈꾸미 매곰전골

수능끝난 고 3자녀 속풀어 줄

쭈꾸미 매콤 전골

가을엔 전어 굽는 냄새로 집나간 며느리가 돌아온다면

봄 쭈꾸미 데치면 바람난 남편 돌아온다는 말이 있듯이

가을 전어라면, 쭈꾸미는 봄에 제맛이지요.

고향인 대천에서는 낙지나 오징어에 비해 한 수 위의 음식으로

쭈꾸미를 최고로 치는데 요즈음엔 가을낚시도 유행인가 봅니다.

시동생이 꽃게며 젓갈,쌀, 잡곡등 많이도 가지고 왔는데 그안에

쭈꾸미도 들어 있네요.

자그마한 놈, 충청도 말로 쬐깐눔이 변하여 쭈꾸미가 되었다네요.

주꾸미는 인이 많은 산성식품이기 때문에

칼슘이 들어있는 두부와 함께 먹으면 좋고

역시 고추장과 잘 어울려 매콤해야 한국적이랄 수 있지요.

필수아미노산이 풍부하고 칼로리가 낮아

혈중 콜레스테롤을 낮추는데 효과가 있고

여성들의 빈혈 예방에 제격이란 말도 있습니다.

또한 지방이 거의 없어 (불포화지방산 1%정도) 다이어트에 좋고

먹물에 들어있는 타우린 성분이 스태미너 증진에

뛰어난 효과가 있어 남성들에게도 좋다고 합니다.

남녀노소 누구에게나 좋은 쭈꾸미 전골로

속을 시원하게 풀어 드리려고요...

특히나 수능끝난 고3 학생 여러분! 수고 많았어요.

그동안 답답했던 속을 시원하게 풀고 가세요.

재료