 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=243
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 662 | 멍게비빔밥 | 크티 | 09-05-20 | 7230 |
| 661 | 크림치즈 쇼트브레드 | 꿈과희망 | 09-05-19 | 7575 |
| 660 | 피를 맑게 해주는 부추 김치 | 월하 | 09-05-18 | 7538 |
| 659 | 떡국끓이기 | 초록나무 | 09-05-17 | 7590 |
| 658 | 건강하게 먹는 다이어트 야식 | 쏘이 | 09-05-16 | 7676 |
| 657 | 오렌지소스 오이샐러드와 매운 쌀국수 | 단풍잎 | 09-05-15 | 8635 |
| 656 | 우리 입맛에 딱! '죽순 쇠고기볶음' | 검은건담 | 09-05-14 | 7947 |
| 655 | 든든야식3가지 - 잔치국수, 치즈라볶이, 어묵꼬치 | 카제 | 09-05-11 | 8314 |
| 654 | 단호박 해물찜 | 루시엘 | 09-05-10 | 8109 |
| 653 | 건포도 닭 안심 스테이크 | 별님 | 09-05-07 | 7795 |
| 652 | 말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부 | 햇님 | 09-05-05 | 7943 |
| 651 | 버섯현미밥 | 달 | 09-05-04 | 7902 |
| 650 | 봄 별미 부럽지 않은 국수 한 그릇 | 은빛상자 | 09-05-03 | 8352 |
| 649 | 미트로프 만들기 | 포시 | 09-05-01 | 8115 |
| 648 | 연인을 위한 로맨틱 테이블 꾸미기 | 미야 | 09-04-30 | 8643 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
