 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=176
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1667 | 돼지껍데기 편육 | 파란구름 | 11-10-20 | 3829 |
| 1666 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | 깎꿍토끼 | 11-10-18 | 3768 |
| 1665 | 오므라이스 | 스마일 | 11-10-18 | 2889 |
| 1664 | 삼선볶음밥 | 어린늑대 | 11-10-18 | 2926 |
| 1663 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 | 장미 | 11-10-18 | 3211 |
| 1662 | 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 눈꽃 | 11-10-18 | 2812 |
| 1661 | 새싹비빔밥 | 아카시아 | 11-10-18 | 2708 |
| 1660 | 집에서 만드는 계란빵 | 아라 | 11-10-18 | 2837 |
| 1659 | 마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥 | 큐트천사 | 11-10-18 | 2632 |
| 1658 | 단호박 된장 수제비 | 스마일걸 | 11-10-17 | 3890 |
| 1657 | 바지락 멸치 칼국수 | 허브 | 11-10-17 | 3233 |
| 1656 | 닭칼국수 | 스마일 | 11-10-17 | 3473 |
| 1655 | 펌프킨 스파게티 | 장미 | 11-10-17 | 3236 |
| 1654 | 생소세지 소라파스타 | 이슬 | 11-10-17 | 2781 |
| 1653 | 꼬막크림 스파케티와꼬막무침 | 햇살 | 11-10-17 | 2821 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
