 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=153
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2012 | 롤 샌드위치와 살사소스 | 하얀건담 | 12-02-08 | 2624 |
| 2011 | 닭꼬치구이 | 가루 | 12-02-08 | 2043 |
| 2010 | 크림새우카레 | 허브 | 12-02-08 | 2165 |
| 2009 | 요구르트 머스터드 드레싱의 그릴치킨샐러드 | 블루베리 | 12-02-08 | 2147 |
| 2008 | 소시지와 오믈렛을 곁들인 감자팬케이크 | 깎꿍토끼 | 12-02-08 | 2185 |
| 2007 | 김달래생채 | 꿈과희망 | 12-02-08 | 2013 |
| 2006 | 다시마모시조갯국 | 강정 | 12-02-08 | 1902 |
| 2005 | 미역줄기오징어냉채 | 앨리스 | 12-02-08 | 1936 |
| 2004 | 건파래장아찌 | 포레스트 | 12-02-08 | 2208 |
| 2003 | 꽃게탕 | 청아 | 12-02-07 | 2375 |
| 2002 | 양배추물김치 | 파란눈물 | 12-02-06 | 2558 |
| 2001 | ◆ 더덕무침 | 미레아 | 12-02-06 | 2338 |
| 2000 | ◆ 도라지피클 | 카제 | 12-02-06 | 2099 |
| 1999 | 멸치튀김 | 베베 | 12-02-06 | 1941 |
| 1998 | ◆ 부추장떡 | 초록샤인 | 12-02-06 | 1851 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
