 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=66
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3317 | 오징어통구이 | 하얀건담 | 13-03-06 | 5168 |
| 3316 | 브로콜리 꽃게구이 | 루시엘 | 13-03-06 | 5401 |
| 3315 | 콩 옥수수 버터구이 | 스텔라걸스 | 13-03-06 | 5005 |
| 3314 | 파프리카마리네이드 | 아이리스 | 13-03-06 | 4535 |
| 3313 | 레드와인 베이비립 | 슬픈세월 | 13-03-06 | 4368 |
| 3312 | 대파 닭가슴살꼬치구이 | 츠키 | 13-03-06 | 4501 |
| 3311 | 시금치 에그샐러드 | 파란눈물 | 13-03-06 | 4297 |
| 3310 | 어니언 갈릭구이 | 사탕소녀 | 13-03-06 | 4149 |
| 3309 | 닭고기우엉크림소스 | 크리스탈 | 13-02-25 | 4971 |
| 3308 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 초록샤인 | 13-02-25 | 4696 |
| 3307 | 된장파소스돈가스 | 파란구름 | 13-02-25 | 4611 |
| 3306 | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 이슬 | 13-02-25 | 4564 |
| 3305 | 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 | 개나리 | 13-02-25 | 4499 |
| 3304 | 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 | 쏘이 | 13-02-25 | 4236 |
| 3303 | 단호박브로콜리그라탱 | 아이리스 | 13-02-25 | 4137 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
