 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=176
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1667 | 돼지껍데기 편육 | 파란구름 | 11-10-20 | 3829 |
| 1666 | 쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | 깎꿍토끼 | 11-10-18 | 3767 |
| 1665 | 오므라이스 | 스마일 | 11-10-18 | 2886 |
| 1664 | 삼선볶음밥 | 어린늑대 | 11-10-18 | 2924 |
| 1663 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 | 장미 | 11-10-18 | 3209 |
| 1662 | 아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~ | 눈꽃 | 11-10-18 | 2812 |
| 1661 | 새싹비빔밥 | 아카시아 | 11-10-18 | 2704 |
| 1660 | 집에서 만드는 계란빵 | 아라 | 11-10-18 | 2833 |
| 1659 | 마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥 | 큐트천사 | 11-10-18 | 2629 |
| 1658 | 단호박 된장 수제비 | 스마일걸 | 11-10-17 | 3885 |
| 1657 | 바지락 멸치 칼국수 | 허브 | 11-10-17 | 3231 |
| 1656 | 닭칼국수 | 스마일 | 11-10-17 | 3469 |
| 1655 | 펌프킨 스파게티 | 장미 | 11-10-17 | 3233 |
| 1654 | 생소세지 소라파스타 | 이슬 | 11-10-17 | 2778 |
| 1653 | 꼬막크림 스파케티와꼬막무침 | 햇살 | 11-10-17 | 2814 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
