 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키조개관자 된장찌개 | |||||
|
|||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcRo%3D&page=227
|
|||||
by 요안나 (네이버 블로그 '요안나의 행복이 팍팍' 운영자-http://blog.naver.com/hyleeyan) 바다 내음이 물씬 풍기는 연한 키조개관자를 된장찌개에 넣으면 특별한 재료 없이도 시원하고 구수한 일품 된장찌개를 만들 수 있어요. 고단백 저칼로리로 다이어트와 건강 챙기기에도 제격! 속이 느끼한 날 살살 녹듯이 씹히는 부드러운 키조개관자 된장찌개를 끓여보세요.
된장 2큰술, 키조개관자 200g, 무 100g, 두부·호박 1/4개씩, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1큰술, 국물(멸치 1줌, 다시마 10×10cm, 대파 1/2대, 물 4컵) 만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 국물만 걸러낸다.2키조개관자는 결대로 얇게 썰고, 무, 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파는 적당한 크기로 썬다. 3 ①의 국물에 된장을 체에 걸러 풀고 한소끔 끓인다.4③의 국물이 끓으면 ②의 무를 넣고 끓이다가 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 고춧가루를 풀어 끓인다. 5 ④가 한소끔 끓어 오르면 ②의 키조개관자와 대파를 넣고 한 번 더 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 902 | 건강한 튀김 만드는 노하우 | 초록샤인 | 10-04-10 | 5858 |
| 901 | 향긋한 산나물 봄 밥상 | 이슬 | 10-04-08 | 5445 |
| 900 | 쑥으로 만든 별미 3가지(쑥칼국수, 쑥버무리,... | 청아 | 10-04-06 | 6351 |
| 899 | 집에서 담근 막걸리 맛 보러 오세요! | 바람 | 10-04-02 | 6182 |
| 898 | 봄에 먹는 삼겹살 더 맛있는 이유는? | 카제 | 10-04-01 | 5319 |
| 897 | 돼지고기주물럭~ | 단풍잎 | 10-03-31 | 5771 |
| 896 | 베이컨 옷을 입은 웨지감자 | 햇살 | 10-03-30 | 4863 |
| 895 | 도시락 반찬 퍼레이드~~~ | 월하 | 10-03-29 | 4831 |
| 894 | 가래떡찜 만들기 | 벤자민 | 10-03-25 | 4533 |
| 893 | 돈까스로 속채운 동글 샌드위치 | 어린늑대 | 10-03-24 | 5233 |
| 892 | 초코 롤 케이크와 홍차 | 아인 | 10-03-23 | 5299 |
| 891 | 봄날의 샌드위치 | 하늘 | 10-03-21 | 4773 |
| 890 | 기네스펠트로에서 김장훈까지, 비빔밥 단상 | 달 | 10-03-19 | 5642 |
| 889 | 딸기크레이프 | 스마일걸 | 10-03-17 | 4592 |
| 888 | 닭야채죽 | 허브 | 10-03-15 | 4642 |
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
