테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 360940  
꽈리고추찜조회 344755  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 329127  
일주일의 여유! 우리...조회 325095  
새우야채볶음조회 320673  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 299743  
[오리날개구이]두가지...조회 292479  
가죽나물장아찌조회 257571  
콩비지 완자 스파게티조회 224140  
부추 콩나나물밥조회 221885  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 단풍잎  |  날짜: 2011-11-09 조회: 2225
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcBA%3D&page=139   복사





팔보채


팔보채




    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2222시리얼을 넣은 플레인요구르트텐시12-04-041904
2221아삭아삭 씹는 맛이 좋은 황해도 만두눈꽃12-04-032716
2220잘 익은 김장 김치로 만든 김치만두★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-04-032118
2219라이스페이퍼로 말아낸 베트남식 튀김만두 짜조은빛상자12-04-032302
2218꽃 모양으로 빚은 중국식 애피타이저 새우딤섬비올레트12-04-032201
2217쫄깃한 식감이 매력적인 이탈리아 만두 라비올리민들레12-04-032280
2216인도 향신료가 더해진 향긋한 감자소만두 사모사케이트12-04-032223
2215햇유자차애니랜드12-04-022415
2214사과차가루12-04-022089
2213도라지 대추차화이트12-04-022247
2212생강차생각12-04-022031
2211구기자차츠키12-04-021978
2210레몬차편지12-04-022115
2209씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜헤르시12-04-022261
2208칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜초록샤인12-04-022081

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기