 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=258
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 437 | 간 고등어 무 조림 | 아델리 | 08-06-29 | 1818 |
| 436 | 와인통삼겹살 (1인분) | 하늘 | 08-06-29 | 1825 |
| 435 | 단호박 모닝롤 | 니브 | 08-06-27 | 1616 |
| 434 | 한식 : 추석맞이 소고기 빈대떡과 소고기 만두^^ | 루베트 | 08-06-25 | 1861 |
| 433 | 종합장아치 | 진달래 | 08-06-24 | 1844 |
| 432 | 해물떡볶이 단호박찜 | 카제 | 08-06-23 | 1803 |
| 431 | 열무무김치 | 이뽄여우 | 08-06-23 | 1764 |
| 430 | 골뱅이무침 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 08-06-22 | 2387 |
| 429 | 닭구이 | 이뽄여우 | 08-06-22 | 1619 |
| 428 | 파래 반찬 모음 | 초록나무 | 08-06-21 | 1898 |
| 427 | 부대찌개 | 진달래 | 08-06-18 | 1965 |
| 426 | 티라미수 | 파란구름 | 08-06-17 | 1629 |
| 425 | 콩나물 부추무침 | 스위티 | 08-06-15 | 1672 |
| 424 | 치킨도리아 | 가루 | 08-06-15 | 1583 |
| 423 | 감자칩과 마리네이드새우 | 개나리 | 08-06-14 | 1376 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
