 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=19
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4022 | 채소밭피자 | 개나리 | 14-03-03 | 4632 |
| 4021 | 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 | 편지 | 14-02-19 | 4699 |
| 4020 | 참치쌈장 + 마늘종무침 | 블루베리 | 14-02-19 | 4894 |
| 4019 | 액젓쌈장 + 생선조림 | 클로버 | 14-02-19 | 4812 |
| 4018 | 바지락쌈장 + 버섯볶음 | 검은건담 | 14-02-19 | 4956 |
| 4017 | 견과류쌈장 + 어묵볶음 | 하얀건담 | 14-02-19 | 4655 |
| 4016 | 명란젓쌈장 + 무말랭이무침 | 아라 | 14-02-19 | 4340 |
| 4015 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 헤르시 | 14-02-19 | 4721 |
| 4014 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 큐트천사 | 14-02-19 | 4677 |
| 4013 | 꼬막 맛있게 삶기 3 Step | 어린새싹 | 14-02-18 | 4656 |
| 4012 | 라즈베리 슬러시 | 후루룩소녀 | 14-02-18 | 4288 |
| 4011 | 망고 요거트 | 은빛상자 | 14-02-18 | 4472 |
| 4010 | 라이스 과일 푸딩 | 스마일걸 | 14-02-18 | 4716 |
| 4009 | 바닐라 아이스크림을 올린 아포가토 | 물방울 | 14-02-18 | 4436 |
| 4008 | 담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷 | 파란구름 | 14-02-18 | 4723 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
