 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBU%3D&page=13
|
||
재료 돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵씩, 우스터소스·꿀·레드와인·다진 마늘 2큰술씩, 씨겨자 3큰술, 넛맥 1큰술) 만들기 1 분량의 재료를 섞은 소스에 돼지고기 안심을 넣어 8시간 동안 재운다. 2 ①의 재운 고기를 꺼내 베이컨으로 감싼다. 3 ②의 고기를 쿠킹포일에 싸서 200℃로 예열한 오븐에 1시간 동안 구운 뒤 쿠킹포일을 벗겨 30분 동안 더 굽는다. 4 ①의 고기를 재운 소스에 토마토케첩, 설탕을 넣고 섞어 약한 불에 되직하게 끓인다. 5 ④에 크랜베리와 올리고당을 넣고 살짝 끓여 소스를 만든다. 6 접시에 ⑤의 크랜베리소스를 적당히 담고 ③의 로스트 포크를 올린다. 남은 소스는 소스 볼에 따로 담는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4112 | 쌈장 | 백설공주 | 14-03-23 | 3549 |
| 4111 | 우렁된장국찌개 | 상큼걸 | 14-03-23 | 3711 |
| 4110 | 버섯밥 | 아카시아 | 14-03-23 | 3310 |
| 4109 | 김치밥 | 하얀건담 | 14-03-23 | 3076 |
| 4108 | 무밥 | 시엘 | 14-03-23 | 3078 |
| 4107 | 타코와사비 | 장미 | 14-03-23 | 5054 |
| 4106 | 다시마간장삼겹살조림 | 들바람 | 14-03-23 | 3372 |
| 4105 | 우엉곤약간장볶음 | 비올레트 | 14-03-23 | 3011 |
| 4104 | 낫토양송이버섯구이 | 후루룩소녀 | 14-03-23 | 2958 |
| 4103 | 날치알토마토 | 구사일생 | 14-03-23 | 2864 |
| 4102 | 가다랭이포연두부 | 큐트천사 | 14-03-23 | 2932 |
| 4101 | 미소콩무침 | 헤루에 | 14-03-23 | 3129 |
| 4100 | 삶은 깍지콩 | 크티 | 14-03-23 | 3468 |
| 4099 | 해산물 겨자버무리 | 라일락 | 14-03-18 | 3186 |
| 4098 | 고추잡채와 튀긴 꽃빵 | 백설공주 | 14-03-18 | 3839 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
