 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxc%3D&page=15
|
||
마지막으로 맛있다고 좋아했던 두부강정!
두부는 깍두기 썰듯이 썰어서 준비해 주신 후에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.
★ 그때 소금의 삼투압현상 때문에 두부의 수분이 나오니 거즈나 타올같은걸 깔아 두시두고 하시는게 좋아요^^
이제 일회용봉지에 전분가루를 넣고 두부를 넣어서 흔들어서 골고루 전분가루가 두부에 묻도록 해줍니다!
그런 다음 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다! 튀긴 후 기름을 빼고 있는 두부에요ㅎㅎㅎㅎ
. 양념장: 고추장 2 : 케찹 1 의 비율로 기본 소스고요~~ 설탕,소금,다진마늘,다집생강(생강즙)은 입맛에 따라 넣으심 될것 같아요! 간장(소량사용 안그럼 소스가 까맣고 보기에도 두부강정이 맛나보이지가 않아요 ㅠ3ㅜ)
가끔 두부강정 요리해서 이렇게 꼬치식으로 주는데 맛도 형태도 닭강정같은데 사람들이 먹다가 두부인줄 알고 재밌어해요ㅋㅋ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4082 | 오코노미야키피자 | 텐시 | 14-03-15 | 3615 |
| 4081 | 흑미산채비빔밥 호박잎쌈 | 아라 | 14-03-15 | 3327 |
| 4080 | 매실청으로 맛을 낸 수박화채 | 비애 | 14-03-15 | 3031 |
| 4079 | 갑오징어오이냉채 | 은빛상자 | 14-03-15 | 3049 |
| 4078 | 가지두부찜 | 루베트 | 14-03-15 | 2968 |
| 4077 | 메밀콩국수 | 베일 | 14-03-15 | 2870 |
| 4076 | 맛살감정 | 청개구리 | 14-03-13 | 2931 |
| 4075 | 오이무름국 | 구사일생 | 14-03-13 | 2976 |
| 4074 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 포라 | 14-03-13 | 2994 |
| 4073 | 케첩토마토볶음밥 | 이뽄여우 | 14-03-13 | 2869 |
| 4072 | 머스터드오징어튀김 | 사랑 | 14-03-13 | 3230 |
| 4071 | 머스터드마요웨지감자 | ㄹ후 | 14-03-13 | 3059 |
| 4070 | 고추장크림소스리조토 | 바람 | 14-03-13 | 3109 |
| 4069 | 고추장멸치볶음오니기리 | 안나 | 14-03-13 | 3400 |
| 4068 | 카레마요치킨커틀릿 | 햇살 | 14-03-13 | 3490 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
