 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부강정 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxGcxc%3D&page=148
|
||
마지막으로 맛있다고 좋아했던 두부강정!
두부는 깍두기 썰듯이 썰어서 준비해 주신 후에 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.
★ 그때 소금의 삼투압현상 때문에 두부의 수분이 나오니 거즈나 타올같은걸 깔아 두시두고 하시는게 좋아요^^
이제 일회용봉지에 전분가루를 넣고 두부를 넣어서 흔들어서 골고루 전분가루가 두부에 묻도록 해줍니다!
그런 다음 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다! 튀긴 후 기름을 빼고 있는 두부에요ㅎㅎㅎㅎ
. 양념장: 고추장 2 : 케찹 1 의 비율로 기본 소스고요~~ 설탕,소금,다진마늘,다집생강(생강즙)은 입맛에 따라 넣으심 될것 같아요! 간장(소량사용 안그럼 소스가 까맣고 보기에도 두부강정이 맛나보이지가 않아요 ㅠ3ㅜ)
가끔 두부강정 요리해서 이렇게 꼬치식으로 주는데 맛도 형태도 닭강정같은데 사람들이 먹다가 두부인줄 알고 재밌어해요ㅋㅋ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2087 | 주먹밥 | 루시엘 | 12-03-02 | 2038 |
| 2086 | 프루트하이토스트 | 스텔라걸스 | 12-03-02 | 2067 |
| 2085 | 시리얼을 넣은 플레인요구르트 | 벤자민 | 12-03-02 | 1928 |
| 2084 | 닭가슴살 브로콜리 볶음 | 가루 | 12-02-28 | 2723 |
| 2083 | 신비의 노란색 카레의 효능 | 스텔라걸스 | 12-02-27 | 2903 |
| 2082 | 카레 우동 | 슬픈이별 | 12-02-27 | 2230 |
| 2081 | 카레 파인애플 볶음밥 | 청아 | 12-02-27 | 2352 |
| 2080 | 카레 우엉 볶음 | 별님 | 12-02-27 | 2158 |
| 2079 | 카레 두부 조림 | 물망초 | 12-02-27 | 2046 |
| 2078 | 카레 닭고기 커틀릿 | 사랑 | 12-02-27 | 2161 |
| 2077 | 카레 참치 동그랑땡 | 미레아 | 12-02-27 | 2180 |
| 2076 | ~ 카레 삼치 구이 | 비애 | 12-02-27 | 2041 |
| 2075 | 맑은해물두부탕 | 츠키 | 12-02-27 | 2091 |
| 2074 | 고구마떡갈비찜 | 로사 | 12-02-27 | 2090 |
| 2073 | 봄동 & 영양부추 곁들인 동파육 | 사탕소녀 | 12-02-27 | 2072 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
