 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=33
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3812 | 단호박 카레김밥 | 어린새싹 | 13-11-08 | 1414 |
| 3811 | 두부조림과 명란젓김밥 | 포라 | 13-11-08 | 1571 |
| 3810 | 코우슬로 새우튀김김밥 | 어린늑대 | 13-11-08 | 1611 |
| 3809 | 말린 채소 3색 꼬마김밥 | 벤자민 | 13-11-08 | 1462 |
| 3808 | 달걀말이 장아찌김밥 | 미야 | 13-11-08 | 1585 |
| 3807 | 올드 김밥 | 검은건담 | 13-11-08 | 1265 |
| 3806 | 딸기소스와 찰떡 | 사랑 | 13-11-08 | 1199 |
| 3805 | 부용해물탕면 | 사탕소녀 | 13-11-08 | 1298 |
| 3804 | 북경식 미트볼 | 민들레 | 13-11-08 | 1244 |
| 3803 | 광동식 오트밀새우 | 달님 | 13-11-08 | 1200 |
| 3802 | 광동식 닭볶음 | 장미 | 13-11-08 | 1262 |
| 3801 | 중국식 해물샐러드 | 스텔라걸스 | 13-11-08 | 1430 |
| 3800 | 시금치 스크램블드에그 | 아침 | 13-11-07 | 1319 |
| 3799 | 라타투이 갈레트 | 이뽄여우 | 13-11-07 | 1529 |
| 3798 | 아스파라거스 에그 베네딕트 | 쿠니 | 13-11-07 | 1477 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
