 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=238
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 737 | 콩 갈아 넣은 양파볶음 | 블루베리 | 09-09-02 | 2355 |
| 736 | 날치알 초밥 | 물방울 | 09-09-01 | 2201 |
| 735 | 가래떡 베이컨 치즈말이 | 구사일생 | 09-08-31 | 2141 |
| 734 | 술빵 | 스리틸걸스 | 09-08-28 | 2313 |
| 733 | 톡쏘는 핫소스와 달콤한 사과파강회~Hot!! | 아이 | 09-08-27 | 2522 |
| 732 | 미트로프 | 청개구리 | 09-08-26 | 2071 |
| 731 | 굴비조림 | 시계바늘 | 09-08-25 | 2191 |
| 730 | 설탕에 절이고 말렸다!과일 레시피 | 츠키나 | 09-08-24 | 2871 |
| 729 | 두부새싹 샐러드 | 햇살 | 09-08-22 | 2303 |
| 728 | 맛있는 달걀찜\ | ★…행복한 ㉻루 | 09-08-21 | 2278 |
| 727 | 해물된장찌게 | 스위티 | 09-08-19 | 2639 |
| 726 | 아토피에 좋은 면역강화음식 | 츠유 | 09-08-18 | 3773 |
| 725 | 홈메이드 고추참치 | 미레아 | 09-08-16 | 2643 |
| 724 | 오이생채 | 아이리스 | 09-08-14 | 2556 |
| 723 | 복날엔 칼칼한 닭칼국수 | 가루 | 09-08-13 | 2854 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
