 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=198
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1337 | 단무지 없는 김치 야채김밥 | 앨리스 | 11-07-01 | 3875 |
| 1336 | 떡갈비비빔밥-한식의 세계화.. | 베베 | 11-07-01 | 3783 |
| 1335 | 간단재료 달걀밥볼 | 바이올린 | 11-07-01 | 3537 |
| 1334 | 남편의 요청에 의한 짝퉁파닭^^ | 베베 | 11-07-01 | 3391 |
| 1333 | 향이좋은 ....미나리 김치전. | 편지 | 11-07-01 | 3544 |
| 1332 | 감자요리 두가지 .. 조림과 볶음 | 시엘 | 11-07-01 | 3358 |
| 1331 | 뜨끈뜨끈~ 속이 확 풀리는 어묵 국수!! | 청아 | 11-07-01 | 3438 |
| 1330 | 코다리 찜 | 포시 | 11-07-01 | 3198 |
| 1329 | 잘 먹으면 인삼보다 더 좋은 아작아작 맛있는 ... | 초록나무 | 11-07-01 | 2810 |
| 1328 | 국물 요리 | 파란눈물 | 11-07-01 | 2765 |
| 1327 | 삼치 파피요트~,종이에 싸서 구워먹는 향기로운... | 츠키 | 11-07-01 | 2724 |
| 1326 | 새싹비빔밥 | 쿠니 | 11-06-30 | 4923 |
| 1325 | 고구마 맛탕 | 하레 | 11-06-30 | 4154 |
| 1324 | 삼선볶음밥 | 케이트 | 11-06-30 | 4015 |
| 1323 | 삼색주먹밥 | 파란구름 | 11-06-30 | 3687 |
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
