레시피가 궁금해요

상큼한 유자쿠키

요즘 티스토리에 이사한다구 올려야할걸 이제야 올리네요.

상큼한 유자쿠키~

유자청으로 유자차만 끓여먹었는데..이렇게 쿠키에 넣고 구우니 그 향 또한 너무 좋고

특히 부모님이 참 좋아하세요~

상큼하니 너무 맛있다고..

재료: 박력분 200g,베이킹파우더 1티스푼,버터80g, 설탕40g,계란1개,유자청 150g

버터는 1시간전에 실온에 놔두시구요. 계란은 미리미리 꺼내서 찬기를 없애줍니다

버터를 풀어준후 설탕이 녹을때까지 섞어준후~~ 계란 1개를 깨뜨려 충분히 섞어줍니다

체친가루(박력분+베이킹파우더)를 넣고 마지막에 유자청을 넣고 섞어줍니다

미리 160도에서 예열된 오븐에서 25분간 구워줍니다. (오븐에 따라 달라질수도 있어요)