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잡채

글쓴이: 로사  |  날짜: 2009-09-15 조회: 2897
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtKcBQ%3D&page=204   복사
 


잡채


잡채


잡채


잡채

*양파, 당근,은 채썰어 후라이팬에 볶을때 소금을 조금 뿌려준다

*불고기는 간장양념후 볶아준다

*시금치는 데친다

*당면을 삶아 찬물에 비벼주면서 씻은후 가위로 잘라준다

*후라이팬에 기름을 두르고 당면을 넣은뒤 간장을 넣고 볶아준다

*당면과 볶은재료들을 넣고 깨소금, 참기름, 후추, 설탕을 넣고 버무려준다

*간장으로 간을 맞춘다

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