 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미역쌈 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtHeBc%3D&page=142
|
||
만드는 요령 ① 무는 지름이 6～7㎝ 가량의 굵기로 준비한다. ② 준비된 무는 껍질을 벗기고 얇게 썰어서 그릇에 담고 식초, 설탕, 소금을 넣어 20분간 절인 다음 건져 물기를 뺀다. ③ 미역은 불린 것을 준비하여 끓는 물에 살짝 데쳐서 냉수에 담갔다 건져 물기를 꼭 짜고 크지 않게 썰어둔 다음 소스로 무친다. ④ 배는 5㎝길이, 중간 굵기로 채쳐서 설탕물에 담가 색이 변하지 않게 한다. ⑤ 붉은고추는 배채와 같게 썰고 무순은 씻어 놓는다. ⑥ ②의 무에 위의 손질한 재료들을 조금씩 놓아 꽃다발 모양으로 말아 접시에 담는다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2177 | 블루베리 팬케이크 | 아이리스 | 12-03-21 | 3334 |
| 2176 | 골벵이 비빔국수 | 하레 | 12-03-20 | 4053 |
| 2175 | 오거닉 레스토랑 메뉴따라, 집에서 만드는 간단... | 아인 | 12-03-19 | 3846 |
| 2174 | 감자국수 | 꼬마천사 | 12-03-19 | 3254 |
| 2173 | 미나리즙탕 | 루베트 | 12-03-19 | 3235 |
| 2172 | 버섯초회 | 햇살 | 12-03-19 | 3312 |
| 2171 | 우엉전 | 클로버 | 12-03-19 | 3360 |
| 2170 | 죽순탕평채 | 어린늑대 | 12-03-19 | 3259 |
| 2169 | 열무물냉면 | 스마일걸 | 12-03-19 | 3266 |
| 2168 | 황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있... | 크리스탈 | 12-03-16 | 3724 |
| 2167 | 황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비 | 미야 | 12-03-16 | 3513 |
| 2166 | 황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다... | 허브 | 12-03-16 | 3318 |
| 2165 | 튀긴 황태와 유자의 향긋함을 살린 소스가 조화... | 미야 | 12-03-16 | 3401 |
| 2164 | 홍합을 듬뿍 넣고 황태로 구수하게 국물 맛을 ... | 포레스트 | 12-03-16 | 3153 |
| 2163 | 씨겨자소스에 재운 통삼겹구이 | 진달래 | 12-03-16 | 3695 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
