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레시피가 궁금해요
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자장샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtHdRM%3D&page=206
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만드는 요령 ① 쇠고기는 가로, 세로 두께 1㎝의 크기로 자른다. ② 죽순은 통조림에서 꺼내오 반 갈라 속의 흰 앙금을 씻어내고 쇠고기와 같은 트기로 자른다. ③ 당근, 양파도 쇠고기와 같은 크기로 자르고 마늘은 다진다. ④ 양상추는 씻어 물기를 빼고 큼직하게 찢어 놓는다. ⑤ 팬에 식용유 2큰술을 두르고 뜨거워지면 마늘을 넣어 볶다가 고기, 당근, 죽순, 양파의 순서로 볶은 후 고기가 익으면 자장을 넣어 골고루 버무려 접시에 담는다.
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