레시피가 궁금해요

생강홍차

요즘 무척 춥죠? 

낼 부터 더욱 더 춥다는데 어떻게 건강관리를 하시는지? 

그래서 오늘은 따뜻한 방한용품대신 더 탁월한 효과를 지니고 늑대목도리보다, 여우 목도리보다 더욱 더 따뜻한 추위이기는 건강차를

소개해 드릴께요

재료 :

통생강200g, 흑설탕2컵((약200g), 

홍차티백을 준비해주세요

고명: 대추채. 견과류

만드는법:  

1. 통생강은 껍질을 벗기고 아주 얇게 저며서 냉수에 딱 한번 만 행구어 전분을 빼준후 물기를

    제거해준다

   (물기제거는 마른행주나 ,키친타올로 이용하면 된다)

2. 이렇게 준비한 생강을 흑설탕과 함께 섞어서 약 10-15일 정도를 숙성시켜준다

    (이때 더운 곳보다는 일정한 온도의 시원한곳이 좋다)

3. 이렇게 만든것을 뜨거운물300cc 정도의 물에 홍차를 우려낸후 홍차물에 생강청을

    섞어마신다

4. 먹기직전에 대추채, 호박씨등을 넣어 먹는다