 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물이 없어도 "얼큰한 짬뽕라면" | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpLdhI%3D&page=268
|
||
일단 멸치를 넣고 육수를 끓여주세요 육수가 끓기시작하면 멸치를 뺀후 계속 끓어주세요 양파,고추맛기름2스푼,고추가루 적당량 넣고 볶다가 끓는 육수를 넣어주세요 이렇게 하면 조리시간이 단축될수 있겠죠? 그리고 양파는 너무 오래 끓이면 단맛이 나므로 끓는 육수를 넣어주세요 (멸치가 없다면 그냥 옆에서 물을 끓여주시구요 ㅋ ) 이제 면을 넣고 끓이면서 콩나물과, 홍고추,청양고추를 같이 넣어주세요... 더 맵게 드시고 싶다면 양파를 볶을때 고추씨를 같이 볶아주시면되구요 간을 봐가면서 라면스프를 넣어주세요. 후추가루 조금 넣어주시고 바글바글 끓이다 드시면 너무나도 간단한 얼큰라면 완성!
오징어나, 새우등의 해물이 있을땐 양파를 다 볶은후 굴소스를 1스푼만 넣고 같이 볶아주세요
계란을 넣으면 국물맛이 조금 흐려지니.................... 노린자만 저렇게 넣어먹음 맛나요^^;;
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 287 | 애느타리버섯 매운탕 | 아델리 | 08-02-25 | 2086 |
| 286 | 야채낚지볶음 | 블루베리 | 08-02-25 | 1835 |
| 285 | 포테이토 스킨 | 별은이뽀 | 08-02-24 | 1593 |
| 284 | 팥배기 | 츠키나 | 08-02-23 | 1673 |
| 283 | 두부야채동그랑땡 | 하레 | 08-02-23 | 1613 |
| 282 | 참치김치찌게 | 사탕소녀 | 08-02-23 | 1763 |
| 281 | 무지개떡 | 레이첼 | 08-02-23 | 1581 |
| 280 | 치즈케이크 2 | 알스크림 | 08-02-22 | 1534 |
| 279 | 뚝배기 계란찜 | 쏘이 | 08-02-22 | 1805 |
| 278 | 마재기무침 | 카제 | 08-02-20 | 3013 |
| 277 | 쑥 버무리 | 까꿍 | 08-02-20 | 1655 |
| 276 | 콜드파스타 | 츠키나 | 08-02-17 | 1658 |
| 275 | 포테이토 스킨 | 이뽄여우 | 08-02-17 | 1431 |
| 274 | 순두부찌개 | 아이리스 | 08-02-15 | 1679 |
| 273 | 버섯크림파스타 | 스텔라걸스 | 08-02-15 | 1882 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
