 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물이 없어도 "얼큰한 짬뽕라면" | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpLdhI%3D&page=145
|
||
일단 멸치를 넣고 육수를 끓여주세요 육수가 끓기시작하면 멸치를 뺀후 계속 끓어주세요 양파,고추맛기름2스푼,고추가루 적당량 넣고 볶다가 끓는 육수를 넣어주세요 이렇게 하면 조리시간이 단축될수 있겠죠? 그리고 양파는 너무 오래 끓이면 단맛이 나므로 끓는 육수를 넣어주세요 (멸치가 없다면 그냥 옆에서 물을 끓여주시구요 ㅋ ) 이제 면을 넣고 끓이면서 콩나물과, 홍고추,청양고추를 같이 넣어주세요... 더 맵게 드시고 싶다면 양파를 볶을때 고추씨를 같이 볶아주시면되구요 간을 봐가면서 라면스프를 넣어주세요. 후추가루 조금 넣어주시고 바글바글 끓이다 드시면 너무나도 간단한 얼큰라면 완성!
오징어나, 새우등의 해물이 있을땐 양파를 다 볶은후 굴소스를 1스푼만 넣고 같이 볶아주세요
계란을 넣으면 국물맛이 조금 흐려지니.................... 노린자만 저렇게 넣어먹음 맛나요^^;;
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2132 | 친정엄마의 그 맛 그대로, 김은경씨의 도가니잡뼈곰탕 | 클로버 | 12-03-11 | 2155 |
| 2131 | 문제가 발생하면 언제나 셰프의 잘못이죠?” | 루베트 | 12-03-11 | 2225 |
| 2130 | 충북 보은 선씨 종부의 내림 손맛 | 검은건담 | 12-03-11 | 2117 |
| 2129 | 제철얼큰배추탕 | 까꿍 | 12-03-10 | 2585 |
| 2128 | 간단버섯샐러드 | 블랙엔틱 | 12-03-10 | 2304 |
| 2127 | 두반장소스 늙은 호박 두부조림 | 로사 | 12-03-10 | 2230 |
| 2126 | 늙은 호박 은갈치 매운조림 | 백설공주 | 12-03-10 | 2343 |
| 2125 | 늙은 호박 모둠 콩범벅 | 천칭자리 | 12-03-10 | 2096 |
| 2124 | 늙은 호박 치즈 스팀타르트 | 시계바늘 | 12-03-10 | 4508 |
| 2123 | 차밥 | 달 | 12-03-10 | 2234 |
| 2122 | 식사 대용 크레이프 | 다크엔젤 | 12-03-10 | 2088 |
| 2121 | 녹차수제비 조개탕 | 아이 | 12-03-09 | 2508 |
| 2120 | 굴 콩나물국밥 | 하레 | 12-03-09 | 2157 |
| 2119 | 조개 파래 죽 | 스마일 | 12-03-09 | 2073 |
| 2118 | 오이 배 꿀 주스 | 천칭자리 | 12-03-09 | 2129 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
