테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 357789  
꽈리고추찜조회 342160  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 326790  
일주일의 여유! 우리...조회 321953  
새우야채볶음조회 318244  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 296601  
[오리날개구이]두가지...조회 289526  
가죽나물장아찌조회 255502  
콩비지 완자 스파게티조회 221582  
부추 콩나나물밥조회 219395  

이전글 다음글 목록 

우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

글쓴이:  |  날짜: 2011-01-14 조회: 4003
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpLdRQ%3D&page=153   복사

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다..^^*

 

오늘은 ~ 요즘 준혁이 간식 1순위~

고구마 말랭이 입니다.

사실,,, 요런거 식품 건조기에 말리면..  이쁘고~ 간편하긴 하지만~

저희집에는 식품 건조기도 없고,..

그냥 자연건조를 시켜도 맛은 좋습니다~..

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

쫀득쫀득 하고~ 달콤함에.. 과자 보다 더 즐겨먹는 간식거리에요...

우유 한잔 곁들여 주면~ 훌륭한 건강간식 이지요.

 

말리면서 오며가며 집어 먹다가 또다시 고구마 쪄서 말리는 과정 반복하게

만드는 고구마 말랭이 입니다.

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

꾸들꾸들하게~ 말려진 고구마 말랭이~..

많이 말랴둔후에 냉동실에 보관하며.. 먹을만큼 미리 1시간 전에 꺼내어두면~

자연해동되어 더욱 맛이 좋습니다.

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

겨울철에 찐 고구마~ 군 고구마~ 정말 맛있지요..

그런데.. 매번 쪄먹거나 구워 먹는거 말고~..

먹고 남은 고구마를 말려 드셔보세요~..

쫀득쫀득한 식감이~ 고구마 젤리를 먹는거 같아요.

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

호박고구마는 노란빛이 돌고.. 수분이 많아

말렸을때 쫀득한 식감이 강합니다.

 

밤고구마는 쫀득 보다는 꼬들 거리는 식감이 강하다고 할까요?..

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

가을에는 베란다에서 말리면 가을 햇살에~ 선들선들 바람까지~ 하루면 만들어 지지만..

요즘 같이 추운 겨울엔~.. 따뜻한 아랫목에서 한나절~..통풍이 잘되는 곳에서 한나절~

이렇게 이틀정도 말려주니~.. 고구마 말랭이가 잘 마르는것 같아요.

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

하긴.. 식품 건조기가 있었다면.. 10시간 만에~ 곱고 예쁘게 완성 되긴 하지만..^^*

없으신 분들은 저처럼 자연건조~...하시며.. 오며가며 하나씩 집어먹는 재미도 쏠쏠~ 하답니다.

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

하루정도 말리니~.. 요런 상태가 됩니다.

요상태로 먹어도 맛있답니다.

 

요거 정말~ 아이. 어른 할거 없이 모두에게 훌륭한 건강간식 아닐까요?

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

 

간식으로도 좋고~ 밤에 입이 심심하실때! 나들이 갈때 차안에서~

간단한 맥주 안주로도~ 완전 강추하는 먹거리 입니다.

 

 

 

 


우리아이 자연간식- 달콤하고 쫀득쫀득한 고구마 말랭이

 

 

 

오늘 오전에 준혁이와 영화를 보러 나갔다 왔는데..

아웅~..너무 춥더라고요..

감기 조심하시고~ 즐거운 일요일 오후 되시길 바랍니다!..

감사합니다!

 

잠깐~.. 유용한 팁이 되셨으면! 추천1표 꾸욱~ 눌러주실거죠?

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2012롤 샌드위치와 살사소스하얀건담12-02-082676
2011닭꼬치구이가루12-02-082099
2010크림새우카레허브12-02-082219
2009요구르트 머스터드 드레싱의 그릴치킨샐러드블루베리12-02-082197
2008소시지와 오믈렛을 곁들인 감자팬케이크깎꿍토끼12-02-082229
2007김달래생채꿈과희망12-02-082063
2006다시마모시조갯국강정12-02-081950
2005미역줄기오징어냉채앨리스12-02-081983
2004건파래장아찌포레스트12-02-082256
2003꽃게탕청아12-02-072426
2002양배추물김치파란눈물12-02-062609
2001◆ 더덕무침미레아12-02-062390
2000◆ 도라지피클카제12-02-062148
1999멸치튀김베베12-02-061985
1998◆ 부추장떡초록샤인12-02-061895

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기