테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 358793  
꽈리고추찜조회 342870  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 327390  
일주일의 여유! 우리...조회 322891  
새우야채볶음조회 318916  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 297483  
[오리날개구이]두가지...조회 290325  
가죽나물장아찌조회 256072  
콩비지 완자 스파게티조회 222218  
부추 콩나나물밥조회 220018  

이전글 다음글 목록 

남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

글쓴이: 헤르시  |  날짜: 2010-12-14 조회: 5084
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpKeBs%3D&page=145   복사
가족들과 함께 가끔 가는 모스버거의 라이스버거 따라잡기입니다. 밥을 눌러서 반을 잘랐더니, 약간 떨어지네요. 다음에 좀 더 시간여유가 있을때 다시 만들어 봐야겠습니다. 한쪽씩 따로따로 눌러서 모양을 만든 좀 더 오래 구우면 모양이 안 망가질 것 같아요. 모양은 좀 그래도 맛이 좋아 아이가 잘 먹었습니다. 


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

[재료] 3인분 기준

밥 (2공기), 소고기 (250g), 당근 (1개), 양파 (1/2개), 토마토 (1/2개), 양상치 (3장), 오이 (1개) 
토마토 케찹, 후추 약간씩, 간장 (4큰술), 올리고당 (2큰술), 맛술 (1.5큰술) 


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

1. 남은 밥을 꺼내서 동그랗게 뭉쳐 누른다. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 노릇노릇하게 구워낸다. 
 * 사진속 밥은 보시면 아시겠지만, 틀에 넣고 약간 두껍게 만들어서 수평으로 반을 잘랐는데, 그랬더니 힘이 없이 잘 부서지네요. 한쪽 두께로 만들어서 떨어지지 않을 정도로 잘 구워주세요. 


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

2. 기름을 두른 팬에 채썬 당근을 볶다가, 고기도 넣고 볶는다. 고기가 어느 정도 익으면 채썬 양파를 넣고, 약 2분 뒤에 양념 (간장, 맛술, 올리고당, 후추)을 넣고 볶는다.


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거

3. 유산지나 은박지를 깔고 버거를 만든다. 구운 밥 위에 마요네즈를 바른 후 양상치, 케찹, 불고기, 오이슬라이스, 토마토, 구운밥 순으로 올리면 완성.


남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거


검도쉐프 블로그에 더 많은 글들이 있어요. 놀러오세요. 아래사진을 클릭하시면 바로갑니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2132친정엄마의 그 맛 그대로, 김은경씨의 도가니잡뼈곰탕클로버12-03-112241
2131문제가 발생하면 언제나 셰프의 잘못이죠?”루베트12-03-112309
2130충북 보은 선씨 종부의 내림 손맛검은건담12-03-112201
2129제철얼큰배추탕까꿍12-03-102677
2128간단버섯샐러드블랙엔틱12-03-102390
2127두반장소스 늙은 호박 두부조림로사12-03-102315
2126늙은 호박 은갈치 매운조림백설공주12-03-102432
2125늙은 호박 모둠 콩범벅천칭자리12-03-102184
2124늙은 호박 치즈 스팀타르트시계바늘12-03-104592
2123차밥12-03-102321
2122식사 대용 크레이프다크엔젤12-03-102172
2121녹차수제비 조개탕아이12-03-092600
2120굴 콩나물국밥하레12-03-092245
2119조개 파래 죽스마일12-03-092167
2118오이 배 꿀 주스천칭자리12-03-092221

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기