| 요즘 울아들뇨석들한테 필꽂힌 볶음밥 한가지 알려드릴께요~ㅎㅎ   한동안 김치볶음밥만 노래불러대더니.. 밥새우계란볶음밥 한번 해준후로는 요거만 찾아댄답니다~^^   만들기가 간단하고 재료도 엄청 간단해서 주문들어오면 바로 콜이지요~ㅋㅋ       
 
   yeye yeye yeye yeye  밥새우계란볶음밥  yeye yeye yeye yeye (4인분) 재료: 밥3공기, 마늘20톨, 계란3개, 청양고추3개, 밥새우3숟갈, 굴소스2숟갈, 소금, 오일           
 
   먼저.. 계란은 소금약간을 넣고 잘 풀어 준비해주세요~~         
 
   마늘은 슬라이스한후..   오일을 넉넉히 두른 팬에 볶아 까슬하게하게 튀기듯 볶아주시구여~~         
 
   매콤한걸 좋아하는 아들뇨석들 때문에 청양고추도 송송 썰어넣고 함께 볶아 매콤한 향을 내어주었습니다~   어린 아이들이 먹을거면 청양고추 빼고 하셔도 좋습니다~^^         
 
   볶아진 마늘과 고추는 접시에 잠시 덜어내시구여~~         
 
   그팬에 바로 계란물을 부어넣고 저어.. 몽글몽글한 스크램블을 만들어줍니다~         
 
   밥을 넣어주세요~         
 
   밥이랑 계란이랑 잘 어우러지도록 볶다가.. 마늘과 고추 볶은것도 함께 넣고 모든 재료가 밥에 착 들러붙도록 볶아줍니다~         
 
   오늘의 주인공 밥새우에요~   요게 들어가주면 맛이 확 달라지는게.. 구수하고 영양도 만점이랍니다~         
 
   밥새우는.. 일본 근해에서 잡은 1cm 내외의  작은 크릴새우의 일종으로.. 쌀한톨 정도의 크기라고해서 밥새우라 불리운답니다~   영양은 일반 새우와 같지만 크기가 작고 부드러워 어린 아이들이 먹기에 아주 좋아요~~   밥위에 솔솔 뿌려먹거나 주먹밥을 해먹으면 좋습니다~^^   밥새우는 주말까지 공구중이에요~ http://yeye-foodbank.co.kr/20122121213           
 
   이제 간만 맞춰주면 되는데요..   한병 사놓으면 좀처럼 줄어들지 않는  굴소스를 넣어줘보세요~   굴소스2숟갈과 나머지간은 소금으로 맞춰주심 된답니다~           
 
   굴소스가 들어가서 색도 먹음직스러워보이구여~   고소하고 입에 착착... 너무 맛있는 볶음밥이랍니당~~ㅎㅎ         
 
   
 
   
 
   
 
   김치나 깍뚜기 정도만 함께해주면 한끼 맛있게  냠냠냠~~^^   요즘 거의 매일 하루에 한끼 정도는 요거 해먹는것 같아요~ㅎㅎ   아들뇨석들이 좋아하고 저도 좋아하니.. 주문 들어오면 바로 콜입니당~ㅎㅎ   매일 뭐해먹나 걱정이신 분들은.. 만들어 드셔보세요~^^ |