테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 310772  
꽈리고추찜조회 303744  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 283797  
일주일의 여유! 우리...조회 278896  
새우야채볶음조회 275847  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 250375  
[오리날개구이]두가지...조회 246436  
가죽나물장아찌조회 222208  
콩비지 완자 스파게티조회 186581  
부추 콩나나물밥조회 184851  

이전글 다음글 목록 

전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2011-03-30 조회: 37486
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHdRQ%3D&page=21   복사



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림


우리신랑의 추억의 묵은지 조림입니다.

우리 시어머님이 제일 맛있게 해 주셨던 추억의 반찬~~`

우리 아이들에게는 전설의 반찬입니다.

우리아이들은 이곳에서 태어난 탓에,

아쉽게도 파스타나 피자를 더 

즐기는 편이거든요.


과연 제가 시엄니 ^^¿

흉내라도 낼수 있을지~~

 

시작해 봅니다.



재료:고등어.묵은지 .김치국물 .쌀뜬물.



이탈리아 고등어 입니다.

꽁치보다는 두껍지만 한국 고등어보다는 얇습니다.

고등어를 잘 씻어 손질합니다.

맛은 ......?

고등어는 고등어..

맛은 다 같지 않을까용.


냄비에 김장때 박아놓았던 무를 깔고,

고등어 올립니다.



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림


고등어 위에 묵은지(김장김치)깔고

쌀뜬물 부워 주었습니다.

양념이나 간은 따로 않고 김치국물 3국자?

넣었습니다.

저희김에는 기치냉장고가 없는 탓에

요맘때 쯤 먹을 김치에는 소금을 좀 많이넣어

우리집 김치가 좀 짭니다.



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림



생선만 싱싱하다면 다른 양념이 필요 없겠지요?



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림



싱싱한 생선살에 밥 한입,

푹~익은 김치에 밥한입~



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림


우리 신랑에게는 전설의 밥도둑이였으나,

우리 아이들 에게는  이고등어 조림이

 맛있는 추억의 반찬이될수 있을지?

의문입니다.


그래도 학교 갔다와서 집안의 김치조림 냄새에

"와~맛잇는 냄새난다" 로

시작해서 잘 먹어 주었습니다.







전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3992바나나셰이크라일락14-02-132542
3991녹차 영양밥미야14-02-132345
3990◎중금속 배출 효과가 뛰어난 미역편지14-02-132266
3989사과절임을 곁들인 돼지고기 요리월하14-02-132280
3988도라지 샐러드루베트14-02-132006
3987미역과 오이 초무침블루베리14-02-132199
3986크리스피 파인애플월하14-02-132073
3985양파청 봄배추겉절이스위티14-02-132181
3984양파청에 잰 옛날불고기아라14-02-132202
3983나른한 봄, 우리 집 피로회복제민들레14-02-132082
3982매생이굴떡국어린새싹14-02-052107
3981단호박옹심이떡국눈꽃14-02-052318
3980버섯들깨떡국까꿍14-02-052284
3979쇠고기산적떡국벤자민14-02-052368
3978모시조개오색떡국비올레트14-02-052246

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기