 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=64
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3347 | Citrus | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 1489 |
| 3346 | Irish Latte | 스위티 | 13-03-27 | 1322 |
| 3345 | Kahlua Coated Pear | 파란구름 | 13-03-27 | 1334 |
| 3344 | 달마시안 | 시엘 | 13-03-22 | 1944 |
| 3343 | 홍차핫토디 | 블랙로즈 | 13-03-22 | 1720 |
| 3342 | 카페칼루아 | 윈디 | 13-03-22 | 1544 |
| 3341 | 제철 채소가 듬뿍 돼지고기채소덮밥 | 눈꽃 | 13-03-22 | 1292 |
| 3340 | 아침밥으로 강추, 김에 싸 먹는 별미밥 곤드레나물밥 | 아침 | 13-03-22 | 1476 |
| 3339 | 게살해물만두전골 | 별님 | 13-03-22 | 1276 |
| 3338 | 가지해물찜 | 비애 | 13-03-22 | 1094 |
| 3337 | 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 | 스마일걸 | 13-03-22 | 1091 |
| 3336 | 달걀빵과 대추차 by 해피망고 | 슬픈세월 | 13-03-22 | 1117 |
| 3335 | 매운홍합볶음 by 라라 | 윈디 | 13-03-22 | 1185 |
| 3334 | 꼬치어묵탕 by 해피망고 | 사랑 | 13-03-22 | 910 |
| 3333 | 팥칼국수 by 라라 | ★…행복한 ㉻루 | 13-03-22 | 1202 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
