 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=63
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3362 | 김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤 | 비올레트 | 13-04-01 | 2377 |
| 3361 | 김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 | 벤자민 | 13-04-01 | 2396 |
| 3360 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 알스크림 | 13-04-01 | 2132 |
| 3359 | 닭고기 사태바비큐 | 쿠니 | 13-04-01 | 2096 |
| 3358 | 달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치 | 포시 | 13-04-01 | 1957 |
| 3357 | 달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀... | 구사일생 | 13-04-01 | 1877 |
| 3356 | 아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크 | 다크엔젤 | 13-04-01 | 1693 |
| 3355 | 마 버섯 채소 냉채 | 슬픈이별 | 13-04-01 | 1498 |
| 3354 | 연근 마늘종 무침 | 스위티 | 13-04-01 | 1375 |
| 3353 | 미나리 동부묵 잡채 | 하얀세상 | 13-04-01 | 1511 |
| 3352 | 보리 채소 샐러드 | 케이트 | 13-04-01 | 1360 |
| 3351 | 양상추 토마토 가지 말이 | 포시 | 13-04-01 | 1398 |
| 3350 | Whisky Hot Choco | 스리틸걸스 | 13-03-27 | 2568 |
| 3349 | Hot Toddy | 슬픈세월 | 13-03-27 | 2215 |
| 3348 | Grapefruit 24 | 완두콩 | 13-03-27 | 2046 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
