 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=47
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3602 | 에그게살롤과 과일꼬치 | 알스크림 | 13-07-22 | 1539 |
| 3601 | 불고기미니김밥과 과일젤리 | 단풍잎 | 13-07-22 | 1428 |
| 3600 | 유부주머니초밥과 알어묵조림 | 츠유 | 13-07-22 | 1400 |
| 3599 | 참치삼각주먹밥과 오징어볼꼬치 | 어린늑대 | 13-07-22 | 1309 |
| 3598 | 라이스페이퍼롤과 파인애플탕수 | 이슬 | 13-07-22 | 1222 |
| 3597 | 대패삼겹살과 모둠쌈 | 미레아 | 13-07-22 | 1255 |
| 3596 | 모둠바비큐와 콘샐러드 | 하늘 | 13-07-22 | 1150 |
| 3595 | 닭갈비와 감자부침개 | 상큼걸 | 13-07-22 | 1024 |
| 3594 | 연두부 된장소스 사발찜 | 상큼걸 | 13-07-22 | 971 |
| 3593 | 갓김치 참치스크램블드에그 | 로사 | 13-07-22 | 1018 |
| 3592 | 뜨거운 밥에 얹어 먹는 마밥 | 스마일걸 | 13-07-19 | 1679 |
| 3591 | 양념장 곁들인 감자밥 | 어린늑대 | 13-07-19 | 1219 |
| 3590 | 제철 채소 가지를 이용한 일본식 가지밥 | 슬픈세월 | 13-07-19 | 1110 |
| 3589 | 모둠 해물 영양밥 | 초록나무 | 13-07-19 | 996 |
| 3588 | 톳 향기 물씬 영양 톳밥 | 아이리스 | 13-07-19 | 1049 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
