 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
★ 즉석 고추장 떡볶이 ★ | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhOdxM%3D&page=42
|
||
| ★ 즉석 고추장 떡볶이 ★ 재 료 떡 400g, 양배추 100g, 양파 1개, 당근 50g, 대파 1/2대, 어묵 100g, 양념장 : 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕1큰술, 물 4컵, 소금 조금 만드는 방법 1. 가래떡, 야채와 어묵을 손질한다 =어묵 기름 빼기: 어묵과 채소를 같은 크기로 썰어 끓는 물을 끼얹어 기름을 빼둔다. 2. 고추장소스를 만든다. 양념장 재료를 넣고 고루 풀어지게 젓는다. 더 매운 맛을 원하면 고춧가루를 조금 더 넣어도 상관 없다. 간이 배게 재워둔다. 3. 떡 체에 밭치기: 떡볶이 떡은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐 둔다. 굳은 떡은 끓는물에 살짝 데쳐 낸다. 4. 프라이팬에 볶기 : 달군 프라이팬에 양념장을 붓고 씻어 놓은 떡을 넣어 볶는다. 5. 야채 넣어 볶기 : 하얀 떡에 어느정도 고추장 양념이 어우러지면 손질해 둔 양배추, 당근, 대파와 어묵을 넣고 고루 뒤적인 다음 끓인다. 6. 간하기 : 맛을 보아 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다. =고추장떡볶이는 고추장만 넣으면 떡의 전분질과 합쳐져 맛이 텁텁하기 때문에 고춧가루를 함께 사용하는 것이 좋다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3677 | 레몬 진저 로스트 치킨 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-09-13 | 1748 |
| 3676 | 블루베리 소스를 곁들인 안심 스테이크 | 꿈과희망 | 13-09-13 | 1758 |
| 3675 | 머쉬룸 파스타 | 달님 | 13-09-13 | 1448 |
| 3674 | 피시 파이 | 스위트 | 13-09-13 | 1465 |
| 3673 | 알감자피자 | 라일락 | 13-09-09 | 1243 |
| 3672 | 식빵크로켓 | 개나리 | 13-09-09 | 1238 |
| 3671 | 닭다리살 파인애플채소 | 블루베리 | 13-09-09 | 1371 |
| 3670 | 골뱅이소면 | 스마일걸 | 13-09-09 | 1249 |
| 3669 | 바나나 아몬드초콜릿 | 스위티 | 13-09-09 | 1423 |
| 3668 | 카프레제 | 꿈과희망 | 13-09-09 | 1269 |
| 3667 | 순대 떡볶이튀김 | 쏘이 | 13-09-09 | 1287 |
| 3666 | 어묵 오코노미야키 | 스위트 | 13-09-09 | 1338 |
| 3665 | 버미첼리 쌀국수 | 하레 | 13-09-02 | 1509 |
| 3664 | 김치 옥수수냉국수 | 달 | 13-09-02 | 1594 |
| 3663 | 비혼 잡채 | 블루베리 | 13-09-02 | 1415 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
