테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 351862  
꽈리고추찜조회 337256  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 322585  
일주일의 여유! 우리...조회 316610  
새우야채볶음조회 313921  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 290686  
[오리날개구이]두가지...조회 284481  
가죽나물장아찌조회 251941  
콩비지 완자 스파게티조회 217219  
부추 콩나나물밥조회 215250  

이전글 다음글 목록 

★ 즉석 고추장 떡볶이 ★

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2008-09-05 조회: 44672
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhOdxM%3D&page=108   복사
★ 즉석 고추장 떡볶이 ★
재 료 떡 400g, 양배추 100g, 양파 1개, 당근 50g, 대파 1/2대, 어묵 100g, 양념장 : 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕1큰술, 물 4컵, 소금 조금

만드는 방법
1. 가래떡, 야채와 어묵을 손질한다
=어묵 기름 빼기: 어묵과 채소를 같은 크기로 썰어 끓는 물을 끼얹어 기름을 빼둔다.
2. 고추장소스를 만든다. 양념장 재료를 넣고 고루 풀어지게 젓는다. 더 매운 맛을 원하면 고춧가루를 조금 더 넣어도 상관 없다. 간이 배게 재워둔다.
3. 떡 체에 밭치기: 떡볶이 떡은 깨끗이 씻어서 체에 밭쳐 둔다. 굳은 떡은 끓는물에 살짝 데쳐 낸다.
4. 프라이팬에 볶기 : 달군 프라이팬에 양념장을 붓고 씻어 놓은 떡을 넣어 볶는다.
5. 야채 넣어 볶기 : 하얀 떡에 어느정도 고추장 양념이 어우러지면 손질해 둔 양배추, 당근, 대파와 어묵을 넣고 고루 뒤적인 다음 끓인다.
6. 간하기 : 맛을 보아 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다.

=고추장떡볶이는 고추장만 넣으면 떡의 전분질과 합쳐져 맛이 텁텁하기 때문에 고춧가루를 함께 사용하는 것이 좋다.

 


★ 즉석 고추장 떡볶이 ★

 

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2687제육 스테이크 & 가지 볶음바이올린12-09-101319
2686돼지고기등심바비큐로사12-09-052558
2685레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기어린늑대12-09-052150
2684그릴채소샐러드루시엘12-09-051860
2683김치 삼겹살롤크티12-09-051853
2682김치 참치볶음카제12-09-051651
2681양파마멀레이드 & 핫도그물방울12-09-051813
2680닭고기 사태바비큐별은이뽀12-09-051566
2679달걀샌드위치맑음12-09-051451
2678식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀 채소밥전헤르시12-09-051456
2677한 끼 식사로 손쉽게 주먹밥검은건담12-09-051563
2676바비큐 비빔가루스테이크진달래12-09-051279
2675마 버섯 채소 냉채이슬12-09-051333
2674가래떡 당고바람12-09-042677
2673가래떡 치즈김말이 구이스텔라걸스12-09-042163

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기