테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 433485  
꽈리고추찜조회 402450  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 395310  
일주일의 여유! 우리...조회 388084  
새우야채볶음조회 386649  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 367307  
[오리날개구이]두가지...조회 364622  
가죽나물장아찌조회 308179  
콩비지 완자 스파게티조회 271195  
부추 콩나나물밥조회 267830  

이전글 다음글 목록 

유부 올갱이 된장국

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2008-12-17 조회: 16582
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhNchI%3D&page=192   복사
유부올갱이된장국

유부 올갱이 된장국
 

올갱이. 소라나 다슬기를 가리키는 순우리말 입니다.

분량
4인분
요리시간
30분

칼로리

272kcal
난이도

유부 올갱이 된장국
 
유부 올갱이 된장국
 
유부 올갱이 된장국
     

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
유부 5장, 올갱이(냉동팩 )80g, 팽이버섯 50g, 실파 2뿌리, 다진마늘 1큰술, 된장 4큰술

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
[부재료] 다시물 6컵, 소금 약간

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

1. 유부는 끓는 물에 살짝 데치거나, 끓는 물을 끼얹어 겉도는 기름을 뺀다.

2. 데친 유부는 채썬다.

3. 물 6컵에 된장을 풀고 불에 올려 끓인다. 된장을 체에 걸러 풀면 국물이 더 깔끔하다.

4. 된장국이 끓기 시작하면 유부, 올갱이를 넣고 끓인다.

5. 올갱이 맛이 나오도록 충분히 끓인다.

6. 소금, 다진마늘, 팽이버섯을 넣는다. 팽이버섯은 지저분한 밑동을 자르고 흐르는 물에 헹구듯 씻어서 쓰면 된다.

7. 마지막에 짧게 썰은 실파를 넣어 완성해낸다.


유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
* 된장은 너무 오래 끓이면 된장의 독특한 맛이 없어져요.

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1427상추쌈용 매운 어묵볶음베베11-08-2025925
1426떡갈비비빔밥아델리11-08-2024344
1425두릅 싫어하는 신랑위해 만든 두릅김밥바람11-08-2023189
1424우동어린새싹11-08-1924913
1423오곡밥개나리11-08-1923152
1422계란말이 꼬치 밥볼별님11-08-1922299
1421산오징어냉면하얀세상11-08-1921527
1420[기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~스마일11-08-1724307
1419뚝닥! 10분만에 만들어 먹는 콩국수벤자민11-08-1723578
1418중화요리집 새로운 메뉴로 추가해도 좋을 수제비 짬뽕깎꿍토끼11-08-1721533
1417새싹비빔밥안나11-08-1323249
1416새조개 칼국수사탕소녀11-08-1321922
1415부추장떡-여름철 입맛 찾아보아요..천칭자리11-08-1321109
1414꼭꼭 숨어라 꽁치 보일라~ 묵은지 속에 숨은 꽁치!비애11-08-1222427
1413허니 갈릭 포테이토어린늑대11-08-1221155

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기