오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

레시피가 궁금해요

달콤한 연근조림

글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2009-02-15

http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhLeRE%3D&page=31

var articleno = "15971496";

연근조림

요리재료

연근200g (껍질벗겨 손질한 것)
다시마물 1/2컵, 간장 2T,식용유1T,
설탕1T,미림1T....물엿1T,참기름 약간

상황 밑반찬
재료 채소류
방법 조림

3000원 미만 | 20분 미만

요리팁

말랑하고 쫀득하기 원하시는 분은
뚜겅덮고 졸일 때 은근히 시간을 더 두고 졸여 주시구요
물엿을 더 첨가하세요.

만드는법:

1. 껍질을 벗긴 연근을 5mm두께로 슬라이스한다.

2. 잠길 정도의 물에 식초를 한 두방울 넣고 삶아준다. 5~ 10분 정도.

3. 체에 건진다.

4. 쿠커에 다시마물, 간장,식용유,설탕, 미림을 넣고 뚜껑을 덮고

익힌다.

5. 어느정도 익으면 뚜껑을 열고, 물엿을 넣고

은근한 불에 양념장을 끼얹어 가며 졸인다.

6. 윤기나게 졸여 지면 참기름을 넣어 마무리한다.

우아 ~~~ 맛있어 보이지요.

총 게시글 4,292개

No.	제목	글쓴이	작성일	조회
3842	버섯 들깨볶음	달님	13-11-14	1698

3841	영양 초계	완두콩	13-11-14	1557

3840	머위나물 된장무침	미레아	13-11-14	1606

3839	미나리 오이생채	스리틸걸스	13-11-14	1496

3838	김치말이 묵밥	크리스	13-11-14	1295

3837	마늘소스 제육꼬치구이	고추장소녀	13-11-14	1308

3836	황기소스 닭 감자구이	검은건담	13-11-14	1411

3835	갈근소스 돼지안심초밥	츠키나	13-11-14	1526

3834	견과류 떡갈비 채소구이	츠키나	13-11-14	1307

3833	닭안심 두유임자수탕	블랙엔틱	13-11-14	1271

3832	감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜	안나	13-11-14	1283

3831	세서미 로스트 비프냉채	아카시아	13-11-14	1423

3830	삼겹살 샤브 부추샐러드	쿠니	13-11-14	1413

3829	매실소스 쇠고기 토마토마리네이드	아픈마음	13-11-14	1638

3828	대하소금구이	백설공주	13-11-12	1547

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	바삭바삭 맛있는 고구...
	웰빙 새싹두부샐러드
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	맥주에 대한 지식
	전문가에게 배운 수육 맛있게...