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데리야끼소스 만들기

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2009-01-18 조회: 6367
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhKdhU%3D&page=38   복사


데리야끼소스 만들기

                         재료 : 물5컵,간장1컵,설탕(입맛에 맞게 조절 )1/2컵,건고추3개,대파(흰부분)1~2대,

                                   통마늘 (으깬것)5개,생강편 5~7쪽,물엿 1/2컵, 녹말가루3큰술에 물5큰술.

 

 

 


데리야끼소스 만들기 시작해 보아요...정말 간단해요.


데리야끼소스 만들기

먼저 녹말가루를 제외한 것을 모두 붓고 넣고 중불에 끊이세요 15~20분정도.


 


                                             
데리야끼소스 만들기

                                                끊이는 동안 녹말가루에 물을 넣고 미리 만들어두세요.


 


데리야끼소스 만들기

졸았다 싶으면 이케 거르세요.


 

                                                    
데리야끼소스 만들기

                                                      거른 소스에 약불에서 녹말가루를 손으로 으깨고 조금씩 넣어가면서 농도를 마추세요.

                                                      녹말 가루를 넣고 한5 분 정도 살 살 저으시면서 은근하게 ....

 

 

                                     

                              
데리야끼소스 만들기

짜잔....요병이 넣고 반정도 더 나왔어요. 이케 냉장에서 2~3주 정도는 괜찮아요.

김치 볶음밥먹을때 넣어서 먹어도 맛나구요. 치킨...크~~~딱이죠...

치킨 테리야끼 정말 맛나요. 조만간 요리하나 올리겠습니다...꾸벅...

 

행복한 하루 되세요~~
데리야끼소스 만들기

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