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말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2009-05-05 조회: 2545
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhHdxQ%3D&page=46   복사
요리재료
우유,소금,식초




말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

우유로 두부를 만들어봤습니다.

고소하고 담백하니 맨처음 엄마한테 우유두부 만들어먹자고 하니깐

울엄마"안먹어"

냉이"-_-;

그래도 만들어서 드리니깐 한입 드시더니 고소하고 담백하다고 맛있다고 하시면서

ㅎㅎㅎ 다 드셨어요^^

1000ml로 만든 두부인데 이게 전부 다에요.

 너무 적어요  


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

 우유를 냄비 부어서


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

소금과함께 약한불에 조려주세요


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

어느정도 거품이 살짝 올라오면 언능 식초를 넣고 저어주세요


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

이렇게 두부가 일어나요


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

완전순두부같죠


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

다 끓였으면


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

망에다 부어서 모양을 잡아주었습니다.


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

30분후~이렇게 된답니다.


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

하얀색에 완벽한 두부^^


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부


말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부

 양념간장 찍어서 먹었더니 간도 맞고 굉장히 고소했어요

담에 우유큰거 사가지고 와서 한번 더할래요.

정말 맛있어요

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