테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 353833  
꽈리고추찜조회 338848  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 324002  
일주일의 여유! 우리...조회 318399  
새우야채볶음조회 315466  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 292648  
[오리날개구이]두가지...조회 286300  
가죽나물장아찌조회 253183  
콩비지 완자 스파게티조회 218758  
부추 콩나나물밥조회 216731  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 3595
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=71   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3242양상추 토마토 가지 말이청개구리13-01-212223
3241장어 부추 마늘조림베일13-01-212015
3240대하 잣즙 더덕무침레이첼13-01-212227
3239통도라지 목살찜꿈과희망13-01-212120
3238수삼 곰탕다크엔젤13-01-211859
3237파프리카스크램블과 떡구이레인13-01-164122
3236무슈샌드위치크티13-01-163690
3235쌀 팬케이크와 달걀프라이허브13-01-163569
3234스페니시오믈렛안나13-01-162359
3233쇠고기 찹쌀주먹밥허브13-01-163320
3232초콜릿 말고 요리 선물앙큼꼬마13-01-162713
3231물고추 넣은 봄동김치루베트13-01-152922
3230봄동 돌나물 백김치koendi13-01-152499
3229알배추 전라도식 물김치천칭자리13-01-152573
3228하루나 해물김치하얀건담13-01-152127

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기