테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 404522  
꽈리고추찜조회 379961  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 369207  
일주일의 여유! 우리...조회 363518  
새우야채볶음조회 360837  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 341163  
[오리날개구이]두가지...조회 336525  
가죽나물장아찌조회 287406  
콩비지 완자 스파게티조회 252930  
부추 콩나나물밥조회 249934  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 10055
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=286   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
17유부초밥아이리스07-07-204246
16차돌박이 된장찌개후루룩소녀07-07-204240
15순살 돈가스미레아07-07-194201
14낚지볶음이뽄여우07-07-184214
13고등어 양념구이(고갈비구이)물망초07-07-184331
12해물 스파게티스위트07-07-18150604
11오이 생채허브07-07-134542
10모듬꼬치튀김솜사탕07-07-134674
9곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)쌈장소녀07-07-125005
8식빵카나페슬픈세월07-07-124761
7해물 쌀국수은빛상자07-07-124892
6조개맑은국미야07-07-114803
5쇠머리떡하늘07-07-094743
4부추 콩나나물밥시계바늘07-07-09249934
3새우야채볶음가루07-07-09360837

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기