테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 357020  
꽈리고추찜조회 341625  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 326275  
일주일의 여유! 우리...조회 321289  
새우야채볶음조회 317640  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 295867  
[오리날개구이]두가지...조회 288817  
가죽나물장아찌조회 255108  
콩비지 완자 스파게티조회 221053  
부추 콩나나물밥조회 218834  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 3848
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=243   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
662멍게비빔밥크티09-05-202113
661크림치즈 쇼트브레드꿈과희망09-05-192426
660피를 맑게 해주는 부추 김치월하09-05-182337
659떡국끓이기초록나무09-05-172362
658건강하게 먹는 다이어트 야식쏘이09-05-162406
657오렌지소스 오이샐러드와 매운 쌀국수단풍잎09-05-153346
656우리 입맛에 딱! '죽순 쇠고기볶음'검은건담09-05-142659
655든든야식3가지 - 잔치국수, 치즈라볶이, 어묵꼬치카제09-05-112959
654단호박 해물찜루시엘09-05-102760
653건포도 닭 안심 스테이크별님09-05-072408
652말랑말랑 고소하고 담백한 우유두부햇님09-05-052507
651버섯현미밥09-05-042446
650봄 별미 부럽지 않은 국수 한 그릇은빛상자09-05-032796
649미트로프 만들기포시09-05-012563
648연인을 위한 로맨틱 테이블 꾸미기미야09-04-303009

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기