테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 356229  
꽈리고추찜조회 341040  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 325734  
일주일의 여유! 우리...조회 320645  
새우야채볶음조회 317084  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 295080  
[오리날개구이]두가지...조회 288165  
가죽나물장아찌조회 254645  
콩비지 완자 스파게티조회 220486  
부추 콩나나물밥조회 218266  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 3766
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=210   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1157+ 감자조림 : 감자모양 그대로 조림하는 방법상큼걸11-04-0176571
1156슴살 치즈 배추말이스리틸걸스11-04-0182059
1155바쁜아침 반찬걱정은 끝! 6가지 환상의 봄나물...앙큼꼬마11-04-0155236
1154상추쌈용 매운 어묵볶음아침11-03-31104512
1153남편에게 바치는 뇌물성 안주^^아이11-03-3176503
1152달래반찬초록나무11-03-3181771
1151묵은 배로 만든 장조림11-03-3153640
1150묵은지..치즈계란말이로사11-03-3146099
1149오늘 점심은 부드러운 묵밥으로~~크리스탈11-03-3138625
1148간단하게 해먹을 수 있는 스팸찌개 만들기스마일11-03-3133819
1147새송이버섯전삼치조림koendi11-03-3128688
1146마른 새우볶음큐트천사11-03-3080963
1145새송이버섯전 삼치조림-남은 전을 이용한 새송이...라일락11-03-3065484
1144귀차니스트를위한 스피드 반찬만들기 ★ 고추...니브11-03-3054982
1143전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림아픈마음11-03-3046674

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기