테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 380926  
꽈리고추찜조회 360779  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 346588  
일주일의 여유! 우리...조회 342396  
새우야채볶음조회 338379  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 318628  
[오리날개구이]두가지...조회 313044  
가죽나물장아찌조회 270145  
콩비지 완자 스파게티조회 237312  
부추 콩나나물밥조회 234612  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 5989
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=180   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1607감자부침개아침11-10-0511645
1606소고기 채소과일 말이포라11-10-0510788
1605멸치볶음이슬11-10-0461231
1604부침개 닮은 계란 반찬쏘이11-10-0444296
1603생땅콩조림완두콩11-10-0448827
1602꽈리고추 쇠고기 간장조림애니랜드11-10-0435731
1601미역자반쏘이11-10-0432033
1600애호박 나눌장미11-10-0428853
1599햄채소말이라일락11-10-0426473
1598플라워 토스트koendi11-10-0424687
1597생선초밥케이트11-10-0423169
1596갈치조림편지11-10-0421421
1595월남쌈베베11-10-0420114
1594입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^이슬11-10-02110295
1593온가족 취향 모두 넣은 감자전의 종결자~《...가루11-10-0280282

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기