테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 357640  
꽈리고추찜조회 342074  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 326671  
일주일의 여유! 우리...조회 321805  
새우야채볶음조회 318085  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 296443  
[오리날개구이]두가지...조회 289362  
가죽나물장아찌조회 255428  
콩비지 완자 스파게티조회 221478  
부추 콩나나물밥조회 219284  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 3925
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=139   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2222시리얼을 넣은 플레인요구르트텐시12-04-041826
2221아삭아삭 씹는 맛이 좋은 황해도 만두눈꽃12-04-032623
2220잘 익은 김장 김치로 만든 김치만두★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-04-032020
2219라이스페이퍼로 말아낸 베트남식 튀김만두 짜조은빛상자12-04-032200
2218꽃 모양으로 빚은 중국식 애피타이저 새우딤섬비올레트12-04-032109
2217쫄깃한 식감이 매력적인 이탈리아 만두 라비올리민들레12-04-032186
2216인도 향신료가 더해진 향긋한 감자소만두 사모사케이트12-04-032129
2215햇유자차애니랜드12-04-022324
2214사과차가루12-04-022004
2213도라지 대추차화이트12-04-022165
2212생강차생각12-04-021949
2211구기자차츠키12-04-021895
2210레몬차편지12-04-022030
2209씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜헤르시12-04-022179
2208칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜초록샤인12-04-022000

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기