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나물덮밥

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2012-12-04 조회: 1434
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPeRs%3D&page=61   복사
나물덮밥

재료
고사리나물·무나물·시금치나물 각 50g씩, 다진 쇠고기 100g, 달걀 2개, 소금·후춧가루 약간씩, 고기 양념(진간장 2작은술, 설탕·참기름 1작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술)

만들기
1 나물은 각각 1cm 길이로 썬다.
2 다진 쇠고기에 양념을 해 바삭하게 볶는다.
3 달걀은 소금, 후춧가루를 넣어 잘 푼 뒤 팬에 스크램블드에그로 익힌다.
4 그릇에 밥과 나물을 담고 달걀을 올린 뒤 볶은 쇠고기를 얹어 낸다.


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