 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
풋고추김치 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdRI%3D&page=78
|
|||
재료 풋고추 40개, 꽃소금 2큰술, 설탕 1/2큰술, 부추 60g, 무 200g, 밤 7개, 양념(고춧가루·까나리액젓 4큰술씩, 다진 마늘 2큰술, 소금 1/2큰술, 설탕 2작은술, 다진 생강 1작은술) 만들기 1 풋고추에 꽃소금을 뿌려 부드러워지도록 30분~1시간 정도 절이고 길게 칼집을 넣는다. 2 ①의 풋고추에 설탕을 뿌려 다시 20분 정도 재우고 물기를 뺀다. 3 부추는 2cm 길이로 썰고 무와 밤은 가늘게 채썰어 부추와 같은 길이로 썬다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 양념에 부추, 무, 밤을 넣어 고루 섞는다. 5 풋고추에 낸 칼집 사이로 ④를 채워 넣은 뒤 하루 정도 익혀 먹는다. ■ 요리 & 푸드 스타일링 / 박연경(컬러쿡, www.colorcook.co.kr ), 김은진·최영란(어시스트) ■진행 / 정지연 기자 ■ 사진 / 이주석 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3137 | 팽이버섯 맑은 국 | 쿠니 | 12-12-21 | 2573 |
| 3136 | 단호박 팥죽 | 아카시아 | 12-12-21 | 2075 |
| 3135 | 꽁치생강장조림 | 안나 | 12-12-21 | 1822 |
| 3134 | 꽁치강정 | 백설공주 | 12-12-21 | 1609 |
| 3133 | 새우칠리소스 | 바이올린 | 12-12-21 | 1725 |
| 3132 | 새우브로콜리샐러드 | 로사 | 12-12-21 | 1764 |
| 3131 | 오징어간장불고기 | 카제 | 12-12-21 | 1982 |
| 3130 | 오징어순대 | 앨리스 | 12-12-21 | 1580 |
| 3129 | 김치 치즈밥 쌈 | 츠유 | 12-12-19 | 3438 |
| 3128 | 라이스 페이퍼 새싹 닭 안심 쌈 | 꿈과희망 | 12-12-19 | 2756 |
| 3127 | 배추 해물 쌈 | 바람 | 12-12-19 | 2427 |
| 3126 | 무 날치알 새싹 채소 쌈 | 츠유 | 12-12-19 | 2404 |
| 3125 | 양배추 돼지고기 쌈 조림 | 로사 | 12-12-19 | 2194 |
| 3124 | 배추속대 오징 어 보쌈 | 크리스탈 | 12-12-19 | 1987 |
| 3123 | 스테이크햄버거 | 파란구름 | 12-12-19 | 1828 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
