 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵우동 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOdhs%3D&page=216
|
|||
재료 모둠 어묵 150g, 우동 면 400g, 유부 3개, 우엉·팽이버섯 30g씩, 쑥갓 2대, 우동 국물 4컵, 간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한 다음 꼬치에 꿴다. 2 유부는 가늘게 채썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한다. 3 우엉은 껍질을 벗겨 얇게 채썬 뒤 소금물에 담가두고 팽이버섯은 밑동을 잘라 가늘게 찢고 쑥갓은 잎만 뜯어내 물에 담가둔다. 4 냄비에 우동 국물과 간장, 맛술을 넣어 끓이다가 꼬치에 꿴 어묵을 넣은 뒤 한소끔 끓으면 소금과 후춧가루로 간한다. 5 끓는 물에 우동 면을 삶아 건진 뒤 그릇에 담고 우동 국물과 어묵 꼬치를 넣는다. 6 손질해둔 유부와 우엉, 팽이버섯, 쑥갓을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1067 | 오징어 꽃회 | ★…행복한 ㉻루 | 11-02-24 | 25449 |
| 1066 | 부안바지락죽 | 시엘 | 11-02-23 | 25466 |
| 1065 | 소고기 무밥 | 안나 | 11-02-22 | 24527 |
| 1064 | 지친속을 달래는 콩나물 | 편지 | 11-02-21 | 24179 |
| 1063 | 양념이 중요해! 오동통<양념꼬막> | 구사일생 | 11-02-21 | 23516 |
| 1062 | 뜨근하게 속풀어주는 바지락수제비 한그릇 하실래요? | 앙큼꼬마 | 11-02-21 | 22965 |
| 1061 | 너무나도 간단한 바삭하고 고소한 전병 | 물망초 | 11-02-21 | 22677 |
| 1060 | 갑작스런 손님상 차리기 <골뱅이무침,번데기> | 완두콩 | 11-02-21 | 22806 |
| 1059 | 쏙쏙 집어먹는 재미가 쏠쏠한 <미니 오므라이스> | 레이첼 | 11-02-21 | 22136 |
| 1058 | 조막만큼 삼겹살로 온가족이 즐길 수 있는~... | 니브 | 11-02-21 | 21748 |
| 1057 | 바쁜직장인 간편 아침 치즈토스트 | 벤자민 | 11-02-21 | 21835 |
| 1056 | 칼슘 풍부 시원한 멜국 끓이기 (제주도 토속음식) | 블랙엔틱 | 11-02-21 | 22890 |
| 1055 | 다이어트 초대요리로 강추 닭가슴살인삼말이찜 | 니브 | 11-02-21 | 22040 |
| 1054 | 일주일이 든든한 직장인 반찬 8가지 | 후루룩소녀 | 11-02-21 | 21582 |
| 1053 | 직장동료를 위한 세가지맛 샌드위치도시락 | 바이올린 | 11-02-21 | 21304 |
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
