 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOcRU%3D&page=44
|
||
| 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 재료 닭가슴살 4쪽, 죽순 1개, 완두콩 1/2컵, 감초약액(감초 10g, 다시마 10×10cm 1장, 물 3컵), 감초소스(감초약액 1컵, 간장 3큰술, 청주·참기름 1큰술씩, 깨소금 2작은술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 감초는 잘 씻어 분량의 물과 다시마를 넣고 뭉근한 불에 반 정도 졸아들 때까지 끓인 뒤 체에 걸러 감초약액을 만든다. 2 ①의 감초약액 1컵에 나머지 감초소스 재료를 섞어 감초소스를 만든다. 3 닭가슴살은 잔칼집을 넣은 다음 3등분해 감초소스에 담가 1시간 정도 절인 다음 감초소스를 따로 체에 걸러둔다. 4 죽순은 0.7cm 두께로 모양을 살려 썬 뒤 끓는 물에 데쳐 아린 맛을 뺀다. 5 내열 용기에 죽순과 완두콩을 깔고 닭가슴살을 올린 뒤 남은 감초소스를 붓는다. 6 한 김 오른 찜통에 ⑤를 넣어 20분간 찐다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3647 | 두유 오레오 아이스크림 | 달 | 13-08-21 | 1203 |
| 3646 | 녹차 두유 아이스크림 | 포시 | 13-08-21 | 1186 |
| 3645 | 두유 피스타치오 아이스크림 | 베베 | 13-08-21 | 1226 |
| 3644 | 두유 아이스크림 베이스 | 고추장소녀 | 13-08-21 | 1071 |
| 3643 | 시트러스소다 | 헤루에 | 13-08-21 | 840 |
| 3642 | 오미자탄산수 | 구사일생 | 13-08-21 | 1024 |
| 3641 | 애플탄산수 | 고추장소녀 | 13-08-21 | 897 |
| 3640 | 매실탄산수 | 허브 | 13-08-21 | 984 |
| 3639 | 아이리시 소다 | 앙큼꼬마 | 13-08-21 | 957 |
| 3638 | 김치 비빔 칼국수 | 초록나무 | 13-08-12 | 1071 |
| 3637 | 오이 미역 냉쌀국수 | 들바람 | 13-08-12 | 1031 |
| 3636 | .레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 | 파란눈물 | 13-08-12 | 881 |
| 3635 | 파인애플 차돌 냉국수 | 네스다 | 13-08-12 | 1024 |
| 3634 | 황태포 골뱅이 비빔 소면 | 앙큼꼬마 | 13-08-12 | 1055 |
| 3633 | 두부 김치말이 국수 | 고추장소녀 | 13-08-12 | 1354 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
