테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313537  
꽈리고추찜조회 306072  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286456  
일주일의 여유! 우리...조회 281449  
새우야채볶음조회 278393  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252783  
[오리날개구이]두가지...조회 248975  
가죽나물장아찌조회 224348  
콩비지 완자 스파게티조회 188676  
부추 콩나나물밥조회 186915  

이전글 다음글 목록 

삼겹살고추장볶음과 양배추쌈

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2012-12-17 조회: 1561
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFNdhU%3D&page=59   복사


삼겹살고추장볶음과 양배추쌈
삼겹살고추장볶음과 양배추쌈

삼겹살고추장볶음과 양배추쌈

“특히 볶음 요리는 주방을 전쟁터로 만드는 주범이죠. 삼겹살고추장볶음은 고기 양념만 해놓으면 익혀 먹을 수 있는 쉬운 메뉴지만 생고기를 처음부터 익히려면 사방으로 기름이 튀기 쉬우니까 고기를 먼저 익힌 다음 양념해 살짝만 데워 먹게 준비하면 좋아요. 쌈 야채는 씻는 것도 귀찮고 금방 시들기 쉬우니까 익힌 양배추쌈을 준비하면 안성맞춤입니다.”

  • 난이도
  • 열량 210kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간20분


삼겹살고추장볶음과 양배추쌈

삼겹살 300g ,
꽈리고추 10개, 양배추 200g, 고추장 양념장(고추장 3큰술, 간장·꿀·참기름·고추기름 2큰술씩, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술), 양배추 200g



삼겹살고추장볶음과 양배추쌈
  • 1. 아내의 준비하기
  • 2. 삼겹살은 불고기 두께로 썰어 끓는 물에 살짝 데친 다음 얼음물에 담갔다가 물기를 뺀다.
  • 3. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 큼직하게 어슷 썰어 준비한다.
  • 4. 분량의 재료를 섞어 고추장 양념장을 만든 다음 ①과 ②를 넣고 버무려 통에 담아 냉장고에 넣는다.
  • 5. 양배추는 찜통에 쪄서 식힌다.
  • 6. 남편의 데워 먹기
  • 7. 팬을 달궈 기름을 약간 두른 다음 ③의 양념한 고기를 넣고 센 불에 재빨리 볶는다.
  • 8. 양배추쌈을 곁들여 낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    3422명란젓쌈장 + 무말랭이무침이뽄여우13-05-061706
    3421견과류쌈장 + 어묵볶음파란눈물13-05-061414
    3420아삭한 혹은 보드라운 숙쌈후루룩소녀13-05-061349
    3419액젓쌈장 + 생선조림스마일걸13-05-061295
    3418참치쌈장 + 마늘종무침베일13-05-061131
    3417멸치된장쌈장 + 참나물겉절이가루13-05-061209
    3416봄 컬러 찬연한 한입거리 - 벚꽃주먹밥과 미니...하얀건담13-05-032497
    3415손으로 먹는 샐러드 - 토마토컵 카프레제로사13-05-032143
    3414든든하게 먹는 한식 타파스 - 쌈밥과 고추장쌈장츠키나13-05-031884
    3413미니 사이즈로 만든 멕시컨 - 한 입 타코 &...미야13-05-032103
    3412아삭하고 매콤하게 씹히는 맛 - 페퍼 범루시엘13-05-031445
    3411스카치 에그큐트천사13-05-031601
    3410크리스피 파인애플별은이뽀13-05-031175
    3409미역과 오이 초무침허브13-05-031344
    3408도라지 샐러드아라13-05-031148

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기