 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
북어강정 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMcBI%3D&page=84
|
||
| 북어강정 재료 황태 1마리, 청주 1작은술, 녹말가루 2큰술, 식용유 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 양념장(고추장·간장·물엿·다진 파 2큰술씩, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 깨소금·참기름 1작은술씩, 고춧가루·생강즙 1/2 작은술씩) 만들기 1 황태는 30분간 물에 불려 편 뒤 4cm 길이로 썰어 소금, 후춧가루, 청주를 뿌린 다음 30분간 재운다. 2 달군 팬에 넉넉히 식용유를 두르고 ①에 녹말가루를 고루 묻혀 노릇하게 튀기듯이 지진다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 중간 불에 끓인다. 4 튀긴 황태를 팬에 옮겨 담고 양념장을 고루 끼얹어가며 양념장이 배도록 끓인다. ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 원상희 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3047 | 감자국 | 물방울 | 12-12-06 | 1312 |
| 3046 | 조개국 | 말괄랑이 | 12-12-06 | 1283 |
| 3045 | 무국 | 스마일 | 12-12-06 | 1275 |
| 3044 | 딸기 로마노프 | 블랙엔틱 | 12-12-05 | 2691 |
| 3043 | 호박수프 | 미레아 | 12-12-05 | 1835 |
| 3042 | 아스파라거스 베이컨구이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-12-05 | 1562 |
| 3041 | 코코뱅 | 레인 | 12-12-05 | 1459 |
| 3040 | 토르티아 미니 피자 | 백설공주 | 12-12-05 | 1318 |
| 3039 | 닭봉조림 | 슬픈세월 | 12-12-05 | 1320 |
| 3038 | 애플 & 레몬펀치 | 루베트 | 12-12-05 | 1197 |
| 3037 | 리코타치즈 홍초 과일샐러드 | 다크엔젤 | 12-12-05 | 1199 |
| 3036 | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 단풍잎 | 12-12-05 | 1194 |
| 3035 | 양파튀김 | 윈디 | 12-12-05 | 1129 |
| 3034 | 청양고추드레싱 석화 | 루베트 | 12-12-05 | 1321 |
| 3033 | 레몬드레싱 카프레제샐러드 | 비올레트 | 12-12-05 | 1170 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
