테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 310986  
꽈리고추찜조회 303936  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 284039  
일주일의 여유! 우리...조회 279082  
새우야채볶음조회 276058  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 250566  
[오리날개구이]두가지...조회 246665  
가죽나물장아찌조회 222372  
콩비지 완자 스파게티조회 186763  
부추 콩나나물밥조회 185041  

이전글 다음글 목록 

마 버섯 채소 냉채

글쓴이: 꿈과희망  |  날짜: 2013-01-21 조회: 1991
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBY%3D&page=70   복사


마 버섯 채소 냉채

●마 버섯 채소 냉채

[ 재료 ] 마(8㎝ 길이) 1토막, 양송이버섯 3개, 새싹채소·무순 1팩씩, 구운 김 ¼장

[ 생강 간 장 소스 ] 간장 3½큰술, 무즙 2큰술, 통깨·레몬즙 1큰술씩, 올리고당 1작은술

준비하기
1 마는 껍질을 벗기고 2~3㎜ 두께로 모양을 살려 썬다. 2 양송이버섯은 얇게 저며 썰고, 새싹채소와 무순은 깨끗이 씻어 물기를 턴다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞어 생강 간장 소스를 만든다.

만들기
1 볼에 손질한 채소를 모두 넣고 섞은 다음 생강 간장 소스를 뿌려 가볍게 버무린다.
Tip: 산약이라고도 불리는 마는 예부터 원기가 쇠약한 사람이 장복하는 음식이었다. 마의 끈끈한 점액질은 여름에 걸리기 쉬운 소화불량이나 위장 장애를 치료하고 두통이나 어지러움 등 무더위에 나타날 수 있는 증상도 완화해준다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3257버섯크레페루베트13-02-051380
3256로열밀크티텐시13-02-051289
3255채소무침파란구름13-02-051185
3254명란무침초록샤인13-02-051174
3253두부스테이크13-02-051091
3252누룽지파란눈물13-02-051051
3251마늘스프레드쌈장소녀13-01-282009
3250구운 마늘크림스프레드어린새싹13-01-281886
3249참치스프레드아라13-01-281683
3248참치스프레드장미13-01-281546
3247스파이시토마토스프레드비올레트13-01-281492
3246마 버섯 채소 냉채꿈과희망13-01-211991
3245연근 마늘종 무침바이올린13-01-212142
3244미나리 동부묵 잡채시계바늘13-01-211971
3243보리 채소 샐러드앨리스13-01-211729

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기