테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 469720  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 434229  
꽈리고추찜조회 431102  
새우야채볶음조회 423329  
일주일의 여유! 우리...조회 421487  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 402405  
[오리날개구이]두가지...조회 399174  
가죽나물장아찌조회 333761  
콩비지 완자 스파게티조회 294789  
부추 콩나나물밥조회 291291  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: koendi  |  날짜: 2013-01-15 조회: 6720
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdRs%3D&page=105   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2732갈치카레구이말괄랑이12-09-128504
2731초컬릿다크엔젤12-09-128362
2730열무김치냉면햇살12-09-128042
2729녹차콩국수하얀세상12-09-127927
2728냉라면슬픈이별12-09-127848
2727애호박순대시계바늘12-09-127984
2726애호박감자조림스위티12-09-122373
2725애호박만두헤루에12-09-122425
2724된장으로 맛을 낸 채소마파두부검은건담12-09-122399
2723상큼한 영양식 토마토 리조토포시12-09-122428
2722대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치진달래12-09-122560
2721송편떡볶이포레스트12-09-122268
2720잡채볶음밥레인12-09-122397
2719밤 설탕조림파란구름12-09-122443
2718동그랑땡 카레덮밥파란구름12-09-122453

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기